熊川宿 伍助について

福井が誇る高級食材、三方湖産の天然うなぎとA4、A5ランクの若狭牛が一度に味わえるお店です。
漁師である主人が三方湖で漁獲するため、希少価値の高い天然うなぎが格安で提供できるのが当店の強みです。
全30席すべてがテーブル席で、玄関は手すりとスロープを設置しております。
お子様用の椅子も2つご用意しております。
駐車場は8台まで駐めていただけます。
キャッシュレス決済も可能です。
三方湖産天然うなぎは、5月上旬から11月中旬までの限定販売となります。
身は肉厚で皮と脂が良質なため、身はふっくら、皮はパリッと焼き上がります。
秘伝のタレにつけたそのお味は抜群です。
若狭牛は、サシが密で、きめが細かく風味が良いと評判のブランド和牛です。
中でも身体に良い脂と言われる不飽和脂肪酸の一種であるオレイン酸が多く含まれています。
オレイン酸が多いほど脂肪の融点が低くなるため、いわゆる口どけ食感が若狭牛ステーキの魅力です。
どちらも是非ご賞味ください。
It is a store specializing in eel and Wakasa beef steak.

MENU